Just What Are Your Tingkat optimal Vitamin C Intake?

Di antara masyarakat umum hari ini, vitamin C mungkin yang paling populer dari semua suplemen gizi, mungkin terutama karena secara luas diyakini efektif sebagai obat untuk flu biasa. Tetapi ada lebih banyak nutrisi dari ini, seperti yang ditunjukkan oleh Dr Linus Pauling dirayakan, yang merintis kerja optimal memanggil intake vitamin C sebagai senjata yang ampuh melawan flu, penyakit jantung dan bahkan kanker.

Pauling buku-buku menjadi sangat populer, tapi hampir terjadi tanpa mengatakan bahwa pembentukan medis cepat mengejek ide-idenya dan sebagian besar masih menolak untuk mengakui nilai dosis besar vitamin C. Bukan berarti baik atau publik Pauling, Pemenang Nobel ganda, tampaknya peduli. Ia secara rutin dosis juga mengambil lebih dari 1.000 mg setiap hari, dan bekerja hampir sampai akhir tahun 93 sangat aktif kehidupan.

Serta kebetulan bahagia Pauling umur panjang, jika kebetulan itu adalah; banyak penelitian sekarang mendukung klaim-klaimnya untuk vitamin C, serta mengakui itu sebagai salah satu sifat yang paling ampuh anti-oksidan dan anti-penuaan nutrisi. Namun, meskipun ini, Recommended Dietary Allowance (RDA) tetap ditetapkan hanya 60 mg; dan, yang lebih mengkhawatirkan lagi, penelitian menunjukkan bahwa sekitar seperempat dari orang-orang kaya di dunia barat, termasuk Amerika dan Inggris Raya, berhasil mengkonsumsi hanya sekitar 40 mg vitamin C sehari, hanya 2/3rds ini RDA sudah sangat rendah.

Meskipun kuliah ulang dari pemerintah dan lembaga kesehatan untuk makan lima porsi buah dan sayuran sehari, tampaknya masih banyak orang tidak melakukannya. Dan bahkan bagi mereka yang melakukannya, jumlah vitamin C yang dihasilkan dari makanan ini, tumbuh ketika mereka berada di tanah habis gizi, cenderung rendah; dan akan habis lebih lanjut dengan pestisida, transportasi, penyimpanan, pengolahan dan memasak.

Dan seolah-olah itu belum cukup, vitamin C digunakan dengan mudah sekali dalam tubuh; baik dengan memerangi radikal bebas yang dilepaskan oleh reaksi-reaksi biokimia oksidatif normal dan oleh tekanan beracun yang dihasilkan oleh polusi lingkungan. Penggunaan alkohol, tembakau dan obat-obatan lain, termasuk obat-obatan umum, juga sangat merusak vitamin C.

Mengingat semua faktor ini, sulit untuk berpikir banyak dari kita yang mendapatkan tingkat optimal vitamin C, sebuah pengamatan yang didukung oleh melihat pasokan dalam kerajaan binatang.

Apa tertarik Pauling adalah bahwa manusia yang tidak biasa, walaupun tidak unik, di antara binatang di bahwa kami tidak dapat memproduksi vitamin C dalam tubuh kita. Sedikit di alam pernah terbuang, dan Pauling berpendapat, cukup logis, bahwa binatang yang tidak memproduksi sendiri vitamin C hanya akan membuat sebanyak menuntut kesehatan mereka. Tampaknya, bagaimanapun, bahwa kebanyakan binatang menghasilkan sekitar 30 mg vitamin C per kilo berat badan, dan angka ini meningkat secara dramatis ketika organisme berada di bawah tekanan tertentu. Untuk menimbang manusia dewasa, katakan, 75kg (165 pon), angka 30 mg akan sama dengan kebutuhan vitamin C 2.250 mg, yang tentu saja harus diperoleh dari makanan sehari-hari atau melalui suplemen.

Namun, dalam kasus gambar ini tampak tinggi, untungnya mungkin untuk membandingkan konsumsi manusia biasa dengan orang-orang yang paling dekat kerabat genetik dalam kerajaan hewan, kera besar, yang juga tidak dapat mensintesis vitamin C dalam tubuh mereka. Menariknya, makanan disiapkan untuk simpanse dan gorila di penangkaran, mungkin dengan kesehatan yang optimal sebagai niat, sepertinya biasanya untuk menghasilkan antara 20 dan 30 mg vitamin C per kilo dari binatang 'berat badan. Dan sebuah studi tahun 1940-an gorila di alam liar diperkirakan asupan vitamin C dari makanan mereka sekitar 4.500 mg, biasanya sekitar 22,5 mg per kilo dari berat badan hewan. Dan tentu saja, perlu diingat bahwa makhluk ini di alam liar cenderung jauh lebih tunduk pada tekanan lingkungan dan lebih sedikit racun daripada manusia, sehingga membuat lebih baik penggunaan jumlah besar vitamin C yang mereka konsumsi, dan lebih menekankan ketidakcukupan intake paling manusia.

Dalam menghadapi semua bukti ini, mengingat bahwa manusia diperkirakan sekitar 98% secara genetik identik dengan kera besar, yang asupan 1.000 - 2.000 mg sehari untuk orang dewasa yang khas tidak akan tampak berlebihan; dan RDA, pada kenyataannya, muncul menyedihkan rendah.

Untungnya, pasokan yang optimal ini vitamin C yang mudah dicapai melalui suplementasi, dan tidak ada masalah diketahui keracunan pada tingkat manapun juga. Tetapi mungkin lebih baik terhuyung-huyung asupan dosis tinggi melalui hari, untuk memaksimalkan penyerapan dan mempertahankan tingkat saturasi dalam darah dan jaringan setiap saat.

Rate Article

Related Videos
Play Video Healthy Vitamin D Intake	Play Video Vitamins and Your Skin	Play Video Vitamins and Your Diet	Play Video Using Food Supplements	Play Video Vitamin dan Mineral: Vitamin K

Di bawah ini tercantum lebih artikel yang berhubungan dengan artikel di atas dari "Nutrisi Suplemen" artikel kategori.

Orang yang tertarik pada artikel di atas "Hanya Apa Apakah Anda Tingkat optimal Vitamin C Intake?" juga tertarik pada artikel terkait yang tercantum di bawah ini: